أطلقت بلدية دبي، من خلال مختبر دبي المركزي، نظاماً جديداً لتصنيف المنتجات الغذائية تغذوياً يمنح كل منتج درجة تتراوح بين A و E، على غرار أنظمة "إشارة المرور" المعتمدة في عدد من الدول لتبسيط المعلومات الغذائية. والهدف من هذا النظام مساعدة المتسوقين على اتخاذ قرارات أكثر وعياً عند اختيار المنتجات الغذائية في المتاجر.
ويقوم جوهر النظام على التحقق المعملي، حيث تخضع المنتجات لفحوصات في مختبر دبي المركزي للتأكد من دقة المعلومات الغذائية المطبوعة على عبوتها قبل منحها التصنيف النهائي. وبهذه الطريقة، تتحول البيانات الغذائية المعقدة، كنسب السكر والدهون والملح والسعرات الحرارية، إلى درجة واحدة واضحة يمكن للمستهلك العادي فهمها في ثوانٍ معدودة أمام الرف.
كما تمنح هذه الخدمة المصنّعين والموردين فرصة لتوثيق ادعاءاتهم الغذائية رسمياً من خلال الفحص المعملي الرسمي، وهو أمر يمكن أن يعزز ثقة المستهلك بالعلامات التجارية المحلية والمستوردة المتوفرة في سوق دبي.
ويُبنى هذا النظام على قدرات مختبر دبي المركزي القائمة في الفحوصات الميكروبيولوجية والكيميائية للأغذية، ويأتي ضمن مساعي بلدية دبي الأوسع لرفع معايير السلامة الغذائية وشفافية المعلومات المقدمة للمستهلك في المدينة. ومع تزايد الوعي العام بأهمية التغذية الصحية في السنوات الأخيرة، يمكن لملصق تصنيف بسيط وموثوق عند نقطة الشراء أن يغيّر بشكل ملموس عادات الشراء لدى الأسر المقيمة في دبي.
للوصول السريع والمستقر إلى أخبارنا ومواضيعنا، حمّل آخر نسخة من التطبيق وثبّتها.
تحميل التطبيق